Une équipe d’étudiants chinois de l'Université de Hunan a récemment fait une découverte fascinante en exhumant une recette de riz vieille de 2 000 ans, issue de la dynastie Han. Ce retour aux traditions culinaires nous plonge dans un voyage temporel, où les saveurs du passé reprennent vie sous le regard attentif des chercheurs d'aujourd'hui. Utilisant des manuscrits anciens, ces…