Maxime Keddache, jeune chef déjà auréolé d'une riche expérience entre Carcassonne, Bordeaux, Paris et Toulouse, bouscule la scène culinaire locale avec son projet original, Supernova. Cet espace dynamique et hybride, situé dans le quartier en pleine expansion de Belfort à Toulouse, s'inscrit comme un acteur clé de la révolution gastronomique. Supernova n'est pas qu'un simple restaurant, mais un véritable lieu…