Découvrez une recette irrésistible et délicieusement gourmande : le gâteau à la pomme et au mascarpone. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser ce dessert savoureux qui ravira vos papilles. Un véritable délice à partager sans modération !
Préparer les ingrédients nécessaires
Les pommes sont des fruits polyvalents qui apportent fraîcheur et douceur à de nombreuses recettes de desserts. Le gâteau à la pomme est un grand classique apprécié de tous pour son moelleux et son parfum irrésistible. Dans cet article, découvrez comment préparer les ingrédients nécessaires pour réaliser un délicieux gâteau à la pomme qui ravira les papilles de vos convives.
Les ingrédients pour un gâteau à la pomme :
Pour un gâteau à la pomme classique et savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– Pommes : Choisissez des pommes juteuses et légèrement acidulées comme des Golden ou des Reinettes.
– Farine : Utilisez de la farine de blé pour une texture légère et aérienne.
– Sucre : Du sucre en poudre pour la douceur du gâteau.
– Œufs : Ils apporteront du moelleux à la préparation.
– Beurre : Privilégiez du beurre doux pour plus de saveur.
– Levure chimique : Essentielle pour faire lever la pâte.
– Cannelle : Pour parfumer le gâteau avec une note chaleureuse.
– Sel : Pour rehausser les saveurs.
Les ustensiles à prévoir :
– Un moule à manqué
– Un éplucheur pour les pommes
– Un fouet pour mélanger la pâte
– Un saladier pour préparer l’appareil
En suivant cette liste d’ingrédients et en préparant vos ustensiles, vous serez prêt(e) à réaliser un gâteau à la pomme parfait qui comblera les amateurs de desserts fruités et gourmands.
La technique pour réussir un gâteau moelleux et fondant
Les gâteaux à la pomme sont des desserts classiques et réconfortants, parfaits pour toutes les occasions. Cette recette inratable vous garantit un gâteau moelleux et fondant, qui ravira vos papilles et celles de vos convives. L’alliance de la douceur de la pomme avec le goût subtil de la cannelle en fait un dessert irrésistible, à déguster en famille ou entre amis.
Recette du gâteau à la pomme
Ingrédients :
– 3 pommes moyennes
– 150g de farine
– 100g de sucre
– 2 œufs
– 100g de beurre fondu
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
2. Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez la moitié des lamelles de pommes par-dessus, puis recouvrez avec le reste de pâte et le reste des lamelles de pommes.
6. Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.
7. Laissez refroidir avant de démouler.
Conseils :
– Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir pour une touche de gourmandise.
– Accompagnez ce gâteau à la pomme d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour encore plus de plaisir.
En suivant cette recette simple et délicieuse, vous obtiendrez un gâteau à la pomme irrésistible, à la texture moelleuse et fondante, qui fera le bonheur de tous. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des fruits secs ou en variant les épices selon vos goûts. Bon appétit !
Les étapes de la préparation du gâteau à la pomme et au mascarpone
Découvrez une recette gourmande et moelleuse de gâteau à la pomme et au mascarpone, parfait pour un goûter ou un dessert convivial. Associant la fraîcheur des pommes à la douceur du mascarpone, ce gâteau saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Laissez-vous tenter par cette alliance subtile et parfumée pour une pause sucrée pleine de saveurs.
Détail de la recette :
Ingrédients :
- 3 pommes
- 150g de farine
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 150g de mascarpone
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez les œufs un par un tout en continuant de mélanger.
- Incorporez le mascarpone à la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrez un moule à gâteau et déposez une première couche de pâte.
- Disposez une couche de lamelles de pommes et recouvrez avec le reste de pâte.
- Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Liste complète de la recette sous forme de bullet points :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoutez les œufs un par un et mélangez.
- Incorporez le mascarpone à la préparation.
- Beurrez un moule à gâteau.
- Versez une couche de pâte, puis les lamelles de pommes et terminez par le reste de pâte.
- Enfournez pendant environ 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
