Découvrez une recette simple et délicieuse de compote pommes et kiwi réalisée avec votre Thermomix. Un dessert frais et gourmand à préparer en un tour de main !
Comment préparer les pommes et kiwi avant de les mixer ?
Les compotes maison sont des desserts sains et délicieux, parfaits pour finir un repas en légèreté. La combinaison de pommes et de kiwis apporte une saveur acidulée et sucrée à cette compote, idéale pour satisfaire les papilles des petits et des grands. Voici une recette simple et rapide pour préparer une compote de pommes et kiwis irrésistible.
Ingrédients nécessaires :
- 4 pommes
- 4 kiwis
- 50g de sucre
- Le jus d’un citron
- 50ml d’eau
Préparation de la compote de pommes et kiwis :
1. Épluchez et coupez les pommes et les kiwis en morceaux.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez les morceaux de pommes et de kiwis.
3. Ajoutez le sucre, le jus de citron et l’eau dans le bol.
4. Programmez 15 minutes, 100°C, vitesse 1.
5. Mixez 20 secondes, vitesse 5 pour obtenir la consistance désirée.
6. Versez la compote dans des pots stérilisés et laissez refroidir avant de déguster.
Astuce :
- Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille pour parfumer davantage votre compote.
Bon appétit !
Ingrédients nécessaires pour la recette de compote de pommes et kiwi
Pour réaliser une délicieuse compote de pommes et kiwi, il vous suffit de réunir les ingrédients suivants :
Ingrédients :
- 4 pommes
- 4 kiwis
- 50g de sucre en poudre
- 1 bâton de cannelle
- Le jus d’un demi-citron
- 50ml d’eau
Une fois tous les ingrédients réunis, vous pouvez passer à la préparation de cette compote fruitée et savoureuse !
Les étapes pour réaliser la compote savoureuse
Une compote savoureuse est un dessert simple et délicieux qui séduit les papilles par sa douceur et sa texture fondante. Avec quelques astuces et un bon choix d’ingrédients, vous pouvez préparer une compote maison qui ravira vos convives à coup sûr. Découvrez les secrets pour réussir une compote à tomber !
Ingrédients nécessaires :
Pour réaliser une compote savoureuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de pommes
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- Le jus d’un citron
Préparation de la compote :
- Épluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
- Placez les morceaux de pommes dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre, les graines de la gousse de vanille et le jus de citron.
- Faites cuire le tout pendant 15 minutes à 100°C, vitesse 1.
- À la fin de la cuisson, mixez la compote 30 secondes à vitesse 5 pour obtenir une texture lisse.
- Versez la compote dans des pots stérilisés, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.
Conseils supplémentaires :
Pour une compote encore plus parfumée, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre lors de la cuisson. Vous pouvez également varier les pommes en mélangeant différentes variétés pour jouer sur les saveurs. N’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre en fonction de votre goût personnel ou de la teneur en sucre naturel des fruits.
Conseils pour conserver et déguster votre compote de pommes et kiwi
La compote de pommes et kiwi est un dessert frais et savoureux, parfait pour conclure un repas en douceur. Que vous prépariez une grande quantité pour en profiter plusieurs jours ou que vous souhaitiez simplement la déguster immédiatement, voici quelques conseils pratiques pour la conserver et la savourer pleinement.
Conserver votre compote
Pour conserver votre compote de pommes et kiwi plus longtemps, il est recommandé de la placer dans des bocaux en verre hermétiques. Veillez à bien les fermer pour éviter toute contamination. Vous pouvez conserver votre compote au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également la congeler. Pensez à utiliser des contenants adaptés à la congélation pour éviter toute altération du goût.
Déguster votre compote
Pour déguster votre compote de pommes et kiwi, vous pouvez la servir nature, légèrement tiède ou bien froide selon vos préférences. Vous pouvez également l’agrémenter d’un peu de cannelle ou de zestes de citron pour apporter une touche parfumée supplémentaire. Elle se marie parfaitement avec un yaourt nature, un granola croustillant ou encore une boule de glace à la vanille pour une note gourmande.
Recette de la compote de pommes et kiwi
- Épluchez et coupez en morceaux 4 pommes et 3 kiwis mûrs.
- Placez les fruits dans le bol de votre Thermomix et mixez-les pendant 10 secondes à vitesse 5 pour obtenir une texture homogène.
- Ajoutez 50g de sucre et faites cuire le tout à 90°C pendant 15 minutes, vitesse 2.
- Laissez refroidir la compote avant de la répartir dans des pots en verre hermétiques.
- Conservez au réfrigérateur pendant une semaine ou au congélateur pour une conservation plus longue.
