Découvrez une recette incontournable et pleine de saveurs : le délicieux lait à la banane ! Simple à réaliser et idéal pour un dessert savoureux, cette boisson onctueuse ravira les papilles des petits et des grands. Suivez pas à pas ces étapes faciles et régalez-vous en toute simplicité.
Ingrédients nécessaires
Ingrédients pour préparer un délicieux lait à la banane
Voici une recette simple et savoureuse pour réaliser un délicieux lait à la banane, idéal pour une pause gourmande et rafraîchissante. Ce dessert à la fois onctueux et plein de saveurs comblera les amateurs de douceurs fruitées.
Préparation du lait à la banane
Pour préparer ce délicieux lait à la banane, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 bananes bien mûres
- 50 cl de lait végétal (amande, soja, coco…)
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Quelques glaçons
1. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Placez-les dans un mixeur.
2. Versez le lait végétal dans le mixeur.
3. Ajoutez le miel ou sirop d’agave selon votre préférence.
4. Saupoudrez d’une pincée de cannelle en poudre.
5. Ajoutez quelques glaçons pour un effet plus rafraîchissant.
6. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
7. Versez le lait à la banane dans des verres et dégustez immédiatement.
Conseils
- Vous pouvez ajouter une touche de vanille pour parfumer davantage votre boisson.
- Si vous préférez une texture plus épaisse, vous pouvez ajouter un yaourt nature ou de la glace à la banane avant de mixer.
- N’hésitez pas à saupoudrer un peu de noix de coco râpée ou de copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise.
Etapes de préparation
Préparation du lait à la banane en 4 étapes
Le lait à la banane est une boisson délicieuse et nourrissante, parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande à tout moment de la journée. Cette recette facile allie la douceur de la banane à la fraîcheur du lait pour un résultat crémeux et savoureux.
Ingrédients nécessaires :
- 2 bananes bien mûres
- 50 cl de lait (végétal ou animal selon les préférences)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Préparation :
1. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux que vous déposerez dans un blender.
2. Versez le lait dans le blender, ajoutez éventuellement le miel pour un peu de douceur, puis quelques glaçons pour une boisson bien fraîche.
3. Mixez le tout à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Versez le lait à la banane dans des verres, ajoutez quelques glaçons supplémentaires si besoin, et dégustez sans attendre pour apprécier sa fraîcheur maximale.
Conseil :
- Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour apporter une note d’épice à votre boisson.
- Pour une version plus gourmande, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao ou de noix de coco râpée sur le dessus.
Astuce pour la dégustation
La recette de lait à la banane est un dessert frais, onctueux et plein de saveurs. Facile à réaliser, il ravira les papilles des petits et des grands, tout en apportant une touche d’originalité à la fin d’un repas. Voici une astuce pour sublimer ce délicieux dessert.
Recette du Lait à la banane
Ingrédients :
– 2 bananes bien mûres
– 500 ml de lait d’amande
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– Quelques amandes effilées pour la décoration
Instructions :
1. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
2. Dans un blender, versez le lait d’amande, les rondelles de banane et le sirop d’érable.
3. Mixez le tout jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
4. Versez le mélange dans des verres à dessert.
5. Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le lait à la banane soit bien frais.
6. Au moment de servir, décorez avec quelques amandes effilées pour apporter du croquant.
Servez et dégustez !
– Dégustez le lait à la banane bien frais, pour encore plus de gourmandise.
– Accompagnez-le de quelques biscuits ou d’une touche de chantilly pour une note encore plus gourmande.
– Vous pouvez également saupoudrer un peu de cannelle ou de cacao en poudre sur le dessus pour une touche d’originalité.
Cette recette de lait à la banane est idéale pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des toppings de votre choix, comme des fruits rouges ou des éclats de chocolat. Un dessert simple, rapide et délicieux à savourer à tout moment de la journée !
Variantes possibles
Smoothie banane-lait de coco
Une recette de smoothie crémeux et rafraîchissant qui marie la douceur de la banane et l’onctuosité du lait de coco. Parfait pour un petit-déjeuner sain et gourmand, ou une pause énergisante en après-midi.
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 200ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Préparation :
1. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
2. Dans un blender, versez le lait de coco, les morceaux de banane, le miel et les glaçons.
3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
4. Versez dans un verre et dégustez immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur.
Pancakes à la banane et au lait d’amande
Des pancakes moelleux, parfumés à la banane et avec une subtile note de lait d’amande pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant et gourmand.
- 1 banane écrasée
- 120ml de lait d’amande
- 1 œuf
- 100g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
1. Dans un saladier, mélangez la banane écrasée, le lait d’amande et l’œuf.
2. Ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
4. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire quelques minutes de chaque côté.
5. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Crème dessert banane-caramel au lait concentré
Une crème dessert onctueuse et parfumée, mariant la saveur sucrée de la banane à la gourmandise du caramel, le tout sublimé par le lait concentré pour une finale crémeuse et délicieuse.
- 2 bananes bien mûres écrasées
- 400ml de lait concentré sucré
- 50g de sucre roux
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
1. Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré sucré à feu doux.
2. Ajoutez le sucre roux, les bananes écrasées et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Laissez mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.
4. Versez la crème dans des ramequins et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
5. Dégustez bien frais, seul ou avec un biscuit croquant pour un contraste de textures.
