Découvrez les nuances entre le roux blanc, blond et brun pour choisir la recette de plat parfaite ! Que vous soyez plutôt cuisine traditionnelle ou créative, trouvez le roux qui sublimera vos plats avec justesse. Différences entre le roux blanc, blond et brun Le roux est l'une des bases essentielles de la cuisine française, utilisée pour épaissir et parfumer de…