L'Entrecôte est une institution culinaire qui s'est imposée comme un pilier de la gastronomie à Toulouse et au-delà. Cet endroit mythique attire une clientèle aussi bien locale qu'internationale, prête à patienter longuement pour savourer le célèbre morceau de viande accompagné de sa sauce secrète. Depuis l'ouverture en 1962, ce restaurant familial a su traverser les époques, en conjuguant habilement tradition…