Découvrez comment les aliments fermentés boostent votre santé intestinale ! 🌿✨ #Fermentation #Bien-êtreintestinal Les microorganismes présents dans les aliments fermentés Les bactéries lactiques Les bactéries lactiques sont des microorganismes clés dans le processus de fermentation des aliments. Elles transforment les sucres en acide lactique, ce qui permet de conserver les aliments tout en développant des saveurs acidulées appréciées. Ces bactéries…