Découvrez la délicieuse recette de la Tamina à la noix de coco, un dessert exotique et gourmand qui vous transportera sous les tropiques en une bouchée. Facile à réaliser, cette douceur sucrée ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Préparez-vous à un voyage culinaire plein de saveurs et de surprises !
Ingrédients nécessaires pour la Tamina à la noix de coco
La Tamina à la noix de coco est un dessert exotique et savoureux qui saura ravir les papilles des amateurs de sucreries. Son mariage subtil entre la semoule, le miel et la noix de coco en fait un incontournable de la cuisine orientale. Facile à réaliser, ce dessert réconfortant est parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et gourmande.
Ingrédients :
- 250g de semoule fine
- 100g de noix de coco râpée
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 250ml d’eau de fleur d’oranger
- 150ml de miel liquide
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la semoule, la noix de coco râpée, le sucre, la cannelle, les graines de sésame et la vanille liquide.
- Ajouter le beurre fondu progressivement tout en continuant de mélanger pour obtenir une texture sablée.
- Dans un autre récipient, mélanger l’eau de fleur d’oranger et le miel.
- Verser ce mélange liquide sur le mélange de semoule et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Beurrer un plat allant au four et y étaler la préparation en l’aplatissant avec le dos d’une cuillère.
- Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- À la sortie du four, arroser la Tamina chaude de miel liquide et laisser refroidir avant de déguster.
Les étapes de préparation de la Tamina à la noix de coco
Avantages de la Tamina à la noix de coco
La Tamina à la noix de coco est un dessert exotique et gourmand qui saura éveiller vos papilles. Sa texture onctueuse alliée à la saveur délicate de la noix de coco en font un dessert irrésistible. Facile à réaliser, cette recette séduira les amateurs de douceurs sucrées à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir.
Détails de la recette
Pour réaliser une délicieuse Tamina à la noix de coco, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 200g de semoule fine
– 100g de noix de coco râpée
– 100g de sucre en poudre
– 50g de beurre
– 1/2 litre d’eau
– 1 pincée de sel
Et voici les étapes à suivre pour concocter ce dessert savoureux :
1. Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le sucre et le sel.
2. Ajoutez la noix de coco râpée et laissez infuser pendant quelques minutes.
3. Versez la semoule en pluie tout en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux.
4. Laissez cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe.
5. Incorporez le beurre et mélangez hors du feu jusqu’à ce qu’il fonde et que la préparation soit bien homogène.
6. Versez la Tamina dans des ramequins individuels et laissez refroidir.
Préparation de la Tamina à la noix de coco
– Faire bouillir l’eau, le sucre et le sel dans une casserole.
– Infuser la noix de coco râpée dans le mélange.
– Ajouter la semoule et remuer jusqu’à épaississement.
– Incorporer le beurre et mélanger jusqu’à homogénéité.
– Verser dans des ramequins individuels et laisser refroidir avant de déguster.
Astuces pour réussir la Tamina à la noix de coco
La Tamina à la noix de coco est un dessert exotique et gourmand qui ravira les amateurs de sucreries. Sa texture moelleuse et sa saveur délicate de noix de coco en font une véritable douceur à savourer à tout moment de la journée. Découvrez les astuces pour réussir à la perfection cette recette pleine de saveurs.
Ingrédients :
- 250g de semoule fine
- 100g de noix de coco râpée
- 200g de sucre en poudre
- 100ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Eau de fleur d’oranger
- Miel liquide
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la semoule, la noix de coco râpée, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter l’huile végétale et mélanger le tout jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Progressivement, ajouter l’eau de fleur d’oranger tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.
- Enfourner pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- A la sortie du four, arroser la Tamina de miel liquide et laisser refroidir avant de découper en losanges.
Conseils :
- Pour plus de moelleux, vous pouvez ajouter un yaourt nature à la préparation.
- N’hésitez pas à saupoudrer quelques amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner pour apporter une touche croquante.
- Vous pouvez remplacer l’eau de fleur d’oranger par de l’eau de rose pour une note florale subtile.
- La Tamina à la noix de coco se déguste généralement froide, n’hésitez pas à la placer au réfrigérateur avant de servir.
Présentation et dégustation de la Tamina à la noix de coco
La Tamina à la noix de coco est un dessert exquis qui allie subtilement les saveurs exotiques de la noix de coco à la douceur sucrée de la semoule. En découvrant cette recette, vous vous laisserez transporter vers des contrées lointaines où les parfums envoûtants de la coco éveilleront vos papilles pour un moment de pure gourmandise.
Préparation de la Tamina à la noix de coco
Pour réaliser ce dessert délicieux, voici les étapes à suivre :
– Faites chauffer du lait de coco dans une casserole à feu doux.
– Ajoutez de la semoule fine en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
– Laissez mijoter le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe.
– Incorporez du sucre selon votre goût et mélangez bien.
– Ajoutez de la noix de coco râpée pour parfumer la préparation.
– Laissez refroidir légèrement avant de verser la Tamina dans des ramequins individuels.
– Laissez reposer au frais pendant quelques heures pour que la Tamina se raffermisse.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser votre Tamina à la noix de coco, vous aurez besoin de :
– Lait de coco
– Semoule fine
– Sucre
– Noix de coco râpée
Conseils et astuces
– Vous pouvez aromatiser votre Tamina avec de la vanille ou de la cannelle pour varier les plaisirs.
– Accompagnez votre dessert de quelques fruits frais pour apporter une touche de fraîcheur.
– Saupoudrez de noix de coco râpée additionnelle pour un visuel appétissant.
En suivant ces étapes simples et en personnalisant votre Tamina à la noix de coco selon vos préférences, vous obtiendrez un dessert original et savoureux qui séduira à coup sûr vos convives. N’hésitez pas à partager cette recette autour de vous pour faire voyager les papilles de vos proches vers des contrées exotiques et gourmandes.
