Découvrez la recette irrésistible des Nems de bananes au chocolat, signée par le talentueux chef Cyril Lignac. Un mariage exquis entre la douceur de la banane et l’intensité du chocolat à déguster sans plus tarder !
Un dessert gourmand pour surprendre vos convives
Les nems de bananes au chocolat sont une alternative délicieusement surprenante pour terminer un repas en beauté. Ce dessert allie à la perfection le croustillant des nems, la douceur des bananes et l’onctuosité du chocolat. Faciles à préparer et originaux, ces nems raviront vos convives et éveilleront leurs papilles. Voici comment réaliser cette douceur gourmande qui fera sensation à coup sûr !
Détails de la recette :
Ingrédients :
– Feuilles de brick
– Bananes mûres
– Chocolat noir
– Beurre
– Sucre glace
– Huile végétale
Préparation :
1. Faites fondre le chocolat noir avec un peu de beurre au bain-marie.
2. Coupez les bananes en fines lamelles.
3. Déposez une feuille de brick sur un plan de travail et badigeonnez-la de chocolat fondu.
4. Disposez des lamelles de bananes sur un côté de la feuille de brick.
5. Repliez les bords de la feuille de brick et roulez-la sur elle-même pour former un nem.
6. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile végétale.
7. Faites dorer les nems de bananes au chocolat dans la poêle, en les retournant délicatement pour qu’ils soient bien croustillants.
8. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Conseils :
– Pour une touche exotique, vous pouvez ajouter quelques zestes d’agrumes dans le chocolat fondu.
– Accompagnez ces nems de bananes au chocolat d’une boule de glace à la vanille ou d’une sauce au caramel pour encore plus de gourmandise.
– Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des noix concassées ou des pépites de chocolat dans la garniture des nems.
Servez ces nems de bananes au chocolat encore tièdes pour profiter de leur texture croustillante et de leur cœur fondant. Un dessert original et irrésistible qui saura impressionner vos convives et faire de vous un véritable chef pâtissier ! Bon appétit !
La fusion parfaite de la banane et du chocolat
Les nems de bananes au chocolat sont une délicieuse alternative pour les amateurs de desserts gourmands à la recherche d’une combinaison exquise entre la douceur de la banane et l’intensité du chocolat. Cette recette originale saura conquérir les papilles des plus gourmands, alliant croustillant et fondant en une bouchée irrésistible.
Recette des nems de bananes au chocolat
Pour réaliser ces nems de bananes au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– 4 bananes bien mûres
– 100g de chocolat noir
– 8 feuilles de brick
– 50g de beurre fondu
– Sucre glace pour la décoration
Étapes de préparation :
1. Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture lisse.
3. Badigeonnez une feuille de brick avec du beurre fondu.
4. Déposez une moitié de banane sur un bord de la feuille de brick, ajoutez une cuillère de chocolat fondu.
5. Repliez les côtés de la feuille de brick sur la banane et roulez pour former un nem.
6. Renouvelez l’opération pour les autres nems.
7. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites dorer les nems de chaque côté.
8. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Servez les nems de bananes au chocolat saupoudrés de sucre glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Succombez à cette alliance divine !
Les nems de bananes au chocolat offrent une explosion de saveurs en bouche, mêlant la douceur enivrante de la banane à l’intensité du chocolat noir. Ce dessert croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur saura ravir tous les amateurs de sucreries en quête d’une expérience gustative inédite.
Rapide à préparer et irrésistiblement gourmand, ce dessert original séduira vos convives lors d’un repas festif ou d’une soirée entre amis. N’hésitez plus, lancez-vous dans la confection de ces nems de bananes au chocolat et laissez-vous emporter par cette fusion parfaite de saveurs !
Une recette simple et rapide à réaliser
Les nems de bananes au chocolat sont une véritable gourmandise qui ravira les amateurs de desserts originaux et délicieux. Cette recette allie la douceur de la banane à l’intensité du chocolat, le tout enveloppé dans une feuille de brick croustillante. Facile et rapide à réaliser, ce dessert surprendra et séduira vos convives en toutes occasions.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ces nems de bananes au chocolat, il vous faudra les ingrédients suivants :
– Bananes bien mûres
– Feuilles de brick
– Chocolat noir
– Beurre
– Sucre en poudre
– Huile végétale
– Un jaune d’oeuf
Préparation des nems de bananes au chocolat
1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites fondre le chocolat noir avec un peu de beurre au bain-marie pour obtenir une texture lisse et brillante.
3. Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
4. Tartinez chaque moitié de banane de chocolat fondu et saupoudrez de sucre en poudre.
5. Repliez les bananes pour reformer un fruit entier.
6. Découpez les feuilles de brick en bandes de la taille des bananes.
7. Enveloppez chaque banane dans une bande de brick, en veillant à bien sceller les extrémités avec un peu de jaune d’oeuf battu.
8. Badigeonnez les nems ainsi formés d’un peu d’huile végétale pour les rendre croustillants à la cuisson.
9. Enfournez les nems de bananes au chocolat pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une sauce au caramel pour un dessert encore plus gourmand.
Avec cette recette de nems de bananes au chocolat, vous surprendrez agréablement vos invités tout en vous régalant d’une douceur croustillante et fondante à la fois. Bon appétit !
