Découvrez comment réaliser un délicieux gâteau au chocolat en un tour de main avec votre Thermomix ! Une recette simple, rapide et gourmande qui ravira tous les amateurs de chocolat. Laissez-vous guider pour une expérience culinaire savoureuse et sans prise de tête. Succès garanti à tous les coups !
Ingrédients pour le gâteau au chocolat avec le Thermomix
Ingrédients pour un délicieux gâteau au chocolat avec Thermomix
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser un succulent gâteau au chocolat à l’aide de votre Thermomix :
– 200g de chocolat noir
– 120g de beurre
– 4 œufs
– 150g de sucre en poudre
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau de votre choix.
2. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans le bol de votre Thermomix. Mixez 10 secondes à vitesse 8 pour obtenir une texture de pépites.
3. Ajoutez le beurre coupé en morceaux dans le bol et faites fondre le tout pendant 5 minutes à 50°C, vitesse 2.
4. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine, la levure et le sel dans le bol. Mélangez 30 secondes à vitesse 6.
5. Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau en ressort propre.
6. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Conseils et astuces
– Vous pouvez ajouter des noix, des noisettes ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de gourmandise.
– Accompagnez ce délicieux gâteau au chocolat d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise.
– Pour une version encore plus intense en chocolat, optez pour du chocolat noir à haute teneur en cacao.
– Ce gâteau se conserve bien quelques jours dans une boîte hermétique.
Régalez-vous avec ce gâteau au chocolat fondant, idéal pour toutes les occasions et apprécié par les petits comme les grands !
Préparation de la pâte à gâteau au chocolat
Les secrets d’un délicieux gâteau au chocolat
Préparer un gâteau au chocolat est une expérience gourmande et réconfortante. Sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat en font un dessert irrésistible pour toutes les occasions. Voici comment réaliser une pâte à gâteau au chocolat parfaite en suivant quelques étapes simples.
Ingrédients nécessaires :
– 200g de chocolat noir
– 125g de beurre
– 4 œufs
– 150g de sucre
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique
Préparation de la pâte à gâteau au chocolat :
1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en veillant à bien mélanger.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Incorporez le chocolat fondu avec le beurre à la préparation œufs-sucre. Mélangez délicatement.
5. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez pendant environ 25-30 minutes.
Conseils :
– Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
– Veillez à ne pas trop cuire le gâteau pour conserver son moelleux.
– Laissez le gâteau au chocolat refroidir avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.
Maintenant que vous avez toutes les étapes nécessaires, il ne vous reste plus qu’à déguster ce savoureux gâteau au chocolat, parfait pour toutes les occasions et les amateurs de chocolat.
Cuisson du gâteau au chocolat avec le Thermomix
Avantages du Gâteau au chocolat cuit avec le Thermomix
Les gâteaux au chocolat sont toujours un succès en pâtisserie, mais lorsque vous les préparez avec un Thermomix, la magie opère. Voici les avantages de cette recette:
Recette détaillée
Il vous faudra les ingrédients suivants pour un gâteau au chocolat parfait :
– 200g de chocolat noir pâtissier
– 120g de beurre
– 100g de sucre
– 4 oeufs
– 70g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat coupé en morceaux et mixer 10 secondes à vitesse 9.
3. Ajouter le beurre et faire fondre le tout pendant 3 minutes à 50°C, vitesse 2.
4. Incorporer le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sel, puis mélanger 20 secondes à vitesse 4.
5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. Enfourner pendant environ 25 minutes.
Étapes clés pour réussir le gâteau au chocolat avec le Thermomix
– Bien respecter les quantités d’ingrédients pour une texture parfaite.
– Ne pas surcuire le gâteau pour qu’il reste moelleux.
– Laisser tiédir avant de démouler pour un résultat optimal.
Avec ces instructions simples et le merveilleux Thermomix, vous obtiendrez un gâteau au chocolat moelleux et délicieusement fondant qui ravira tous les amateurs de chocolat. Bon appétit !
Dégustation du gâteau au chocolat
Imaginez une douceur chocolatée, fondante et savoureuse qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Voici la recette de ce délicieux gâteau au chocolat qui fera fondre tous les amateurs de chocolat. Facile à réaliser et irrésistiblement gourmand, ce dessert est parfait pour toutes les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au Thermomix à 50°C pendant 5 minutes, vitesse 2.
- Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et la pincée de sel. Mélangez le tout pendant 1 minute, vitesse 4.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le gâteau doit rester moelleux à l’intérieur.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster ce délicieux gâteau au chocolat.
Conseil :
Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix concassées ou même une boule de glace à la vanille à côté de votre part de gâteau. Ce dessert se marie parfaitement avec un bon café ou un thé pour une pause sucrée encore plus savoureuse.
