Le Refettorio est bien plus qu'un simple restaurant. Fondé sur un concept unique de solidarité culinaire, cet espace situé sous l'église de la Madeleine à Paris offre, depuis 2018, une expérience gastronomique inédite destinée aux personnes en situation de précarité. Imaginé par le chef étoilé Massimo Bottura, avec la contribution artistique de JR, l'endroit invite deux fois par semaine des…