Préparer un gigot d'agneau au fenouil est une expérience culinaire qui marie parfaitement tradition et sophistication. Cette recette emblématique, popularisée par des chefs renommés, tire parti des saveurs anisées du fenouil pour sublimer l'agneau. Dans cet article, nous explorerons les meilleures techniques pour préparer un gigot d'agneau tendre et savoureux, en s'appuyant, entre autres, sur les conseils avisés des experts…