La région Occitanie, terre de passions et de traditions culinaires, voit une fois de plus ses meilleurs artisans de la gastronomie être mis en avant. Le guide Gault&Millau, reconnu pour ses critiques pointilleuses et ses récompenses prescriptrices, a dévoilé les lauréats de l'année 2025 en Occitanie. Parmi une diversité d'établissements et de chefs, douze ont reçu un honneur bien mérité,…