Découvrez une recette gourmande et réconfortante : les conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards. Une combinaison savoureuse qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Laissez-vous tenter par cette délicieuse association de saveurs pour une expérience culinaire inoubliable !
Délicieuse recette de pâtes farcies à la ricotta et aux épinards
Les conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards sont une recette italienne savoureuse et généreuse, parfaite pour ravir les papilles des amateurs de pâtes. Ces gros coquillages de pâtes, farcis d’une préparation crémeuse à base de ricotta et d’épinards, offrent une combinaison équilibrée de textures et de saveurs. Faciles à préparer et toujours appréciés lors d’un repas en famille ou entre amis, ces conchiglioni farcis sauront vous séduire par leur côté gourmand et réconfortant.
Ingrédients :
– 250g de conchiglioni
– 250g d’épinards frais
– 250g de ricotta
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 50g de parmesan râpé
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites cuire les conchiglioni dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
3. Lavez et émincez les épinards.
4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans un peu d’huile d’olive.
5. Ajoutez les épinards émincés dans la poêle et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
6. Dans un saladier, mélangez la ricotta, les épinards, la moitié du parmesan râpé, du sel et du poivre.
7. Remplissez les conchiglioni avec la préparation à la ricotta et aux épinards à l’aide d’une cuillère.
8. Disposez les conchiglioni farcis dans un plat à gratin préalablement huilé.
9. Saupoudrez le reste de parmesan râpé sur les conchiglioni.
10. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
11. Servez chaud et régalez-vous de ces délicieux conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards.
Les conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards sont un plat complet et équilibré qui saura combler les amateurs de pâtes et de cuisine italienne. N’hésitez pas à accompagner ces conchiglioni d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux ! Bon appétit !
Une explosion de saveurs dans chaque bouchée
Les conchiglioni farcis sont une spécialité de la cuisine italienne qui séduit par sa générosité et sa richesse en saveurs. Ces grosses pâtes en forme de coquillages sont idéales pour être farcies, permettant ainsi de créer des plats originaux et délicieux. En associant des ingrédients savoureux et en les garnissant de fromage fondant, de viande ou de légumes parfumés, les conchiglioni farcis offrent une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients pour les conchiglioni farcis :
– 250g de conchiglioni
– 250g de ricotta
– 200g d’épinards frais
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 200g de sauce tomate
– 100g de parmesan râpé
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation des conchiglioni farcis :
1. Faites cuire les conchiglioni dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Faites revenir l’oignon haché et l’ail émincé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez les épinards lavés et hachés grossièrement. Laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
4. Dans un saladier, mélangez la ricotta, les épinards sautés, la moitié du parmesan râpé, du sel et du poivre.
5. Préchauffez votre four à 180°C.
6. Dans un plat allant au four, versez la moitié de la sauce tomate.
7. Farcissez généreusement les conchiglioni avec la préparation à la ricotta et aux épinards. Disposez-les dans le plat.
8. Recouvrez les conchiglioni du reste de sauce tomate et saupoudrez du parmesan restant.
9. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.
Servez vos conchiglioni farcis bien chauds, accompagnés d’une salade de roquette par exemple. Chaque bouchée révèlera un mariage parfait entre la douceur de la ricotta, la fraîcheur des épinards et l’intensité de la sauce tomate. Un plat convivial et gourmand qui transportera vos convives en Italie en un instant!
Parfaites pour un repas en famille ou entre amis
Les conchiglioni farcis sont une spécialité italienne délicieuse et conviviale, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Ces grosses pâtes en forme de coquillages sont idéales pour être farcies avec différentes garnitures savoureuses et colorées. Originaires d’Italie, les conchiglioni farcis ont rapidement conquis les papilles du monde entier grâce à leur aspect généreux et gourmand.
Recette des conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards
Ingrédients :
– 250g de conchiglioni
– 250g de ricotta
– 200g d’épinards frais
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 œuf
– 50g de parmesan râpé
– Sel, poivre, muscade
– Huile d’olive
– Sauce tomate
Préparation :
1. Faites cuire les conchiglioni dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir.
2. Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les épinards lavés et émincés, et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent.
3. Dans un saladier, mélangez la ricotta, l’œuf, le parmesan râpé. Ajoutez les épinards cuits, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût.
4. Préchauffez le four à 180°C.
5. Remplissez les conchiglioni avec la préparation à base de ricotta et d’épinards.
6. Disposez les conchiglioni farcis dans un plat allant au four, recouvrez-les de sauce tomate et de parmesan râpé.
7. Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas convivial et savoureux. Les conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards raviront vos convives par leur originalité et leur goût raffiné. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients, comme des champignons, des lardons ou des herbes aromatiques, selon vos préférences. Bon appétit !
