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En 2025, Brest se transforme lors d’un événement unique pour célébrer la richesse de l’alimentation vegan. Préparez-vous pour une chasse au trésor gourmande, une aventure alliant exploration urbaine et découverte des délices végétaux. Cet événement, organisé par l’association L214, met […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h43
À Brest, partez à la découverte des délices vegan grâce à une chasse au trésor

En 2025, Brest se transforme lors d’un événement unique pour célébrer la richesse de l’alimentation vegan. Préparez-vous pour une chasse au trésor gourmande, une aventure alliant exploration urbaine et découverte des délices végétaux. Cet événement, organisé par l’association L214, met […]

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Le cœur de Paris bat aujourd’hui au rythme de la pâtisserie végane, une révolution culinaire qui séduit autant les gourmets que les amateurs de cuisine éthique. Rue Saint-Ouen, cette tendance ne cesse de croître, transformant la scène culinaire de la […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h42
La pâtisserie végane s’invite à Saint-Ouen, une délicieuse tendance qui prend racine à Paris

Le cœur de Paris bat aujourd’hui au rythme de la pâtisserie végane, une révolution culinaire qui séduit autant les gourmets que les amateurs de cuisine éthique. Rue Saint-Ouen, cette tendance ne cesse de croître, transformant la scène culinaire de la […]

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Le véganisme, qui fut longtemps perçu comme une niche idéologique, s’impose aujourd’hui dans le paysage global. Bien plus qu’une simple tendance alimentaire, il interroge nos choix de consommation et suscite des débats passionnés. En 2025, cette vague végane se heurte […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h40
Le véganisme : un outil paradoxal au service de la consommation ?

Le véganisme, qui fut longtemps perçu comme une niche idéologique, s’impose aujourd’hui dans le paysage global. Bien plus qu’une simple tendance alimentaire, il interroge nos choix de consommation et suscite des débats passionnés. En 2025, cette vague végane se heurte […]

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Le véganisme suscite de plus en plus d’intérêt dans le monde entier, non seulement en tant que choix alimentaire, mais comme un mode de vie éthique et responsable. Cependant, devenir végane n’est pas toujours un chemin sans obstacles. Plusieurs défis […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h38
Devenir végane : quatre défis courants et comment les surmonter

Le véganisme suscite de plus en plus d’intérêt dans le monde entier, non seulement en tant que choix alimentaire, mais comme un mode de vie éthique et responsable. Cependant, devenir végane n’est pas toujours un chemin sans obstacles. Plusieurs défis […]

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Envie d’une expérience culinaire unique qui réinvente l’humble radis ? Aude Richard, cheffe végane renommée en Charente, vous invite à transformer ce légume de saison en un véritable festin pour les papilles. Avec un souci constant de l’innovation alimentaire et […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h37
Découvrez trois créations culinaires inédites au radis par une cheffe végane de Charente

Envie d’une expérience culinaire unique qui réinvente l’humble radis ? Aude Richard, cheffe végane renommée en Charente, vous invite à transformer ce légume de saison en un véritable festin pour les papilles. Avec un souci constant de l’innovation alimentaire et […]

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Le monde culinaire est sans aucun doute un domaine où l’excellence et la passion s’entrelacent, formant des histoires captivantes et inspirantes. En 2025, Metz a été le théâtre d’une annonce remarquable : la nomination de Romain Barthe comme un chef […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h36
Un jour, une histoire : la gastronomie à travers le parcours de Romain Barthe, un chef de chez nous qui brille sous les étoiles

Le monde culinaire est sans aucun doute un domaine où l’excellence et la passion s’entrelacent, formant des histoires captivantes et inspirantes. En 2025, Metz a été le théâtre d’une annonce remarquable : la nomination de Romain Barthe comme un chef […]

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Au cœur de la douce région du Jura, Chez Nico et Dodo s’est affirmé comme un véritable havre pour les amoureux de la gastronomie et des plaisirs culinaires. Lauréat du prestigieux concours « Vos Restos préférés », ce restaurant n’est […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h34
La gastronomie à l’honneur : découvrez Chez Nico et Dodo, le repaire des gourmets jurassiens

Au cœur de la douce région du Jura, Chez Nico et Dodo s’est affirmé comme un véritable havre pour les amoureux de la gastronomie et des plaisirs culinaires. Lauréat du prestigieux concours « Vos Restos préférés », ce restaurant n’est […]

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À Mortagne-au-Perche, deux associations locales, Mortagne Écologique et Perche Gourmet, ont décidé de mutualiser leurs efforts pour créer un espace collaboratif. Ce projet met en lumière l’importance de la Transition Gourmande et de l’initiative collective. Grâce à cette démarche, des […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h32
Un espace collaboratif entre Perche Gastronomie et Mortagne en transition

À Mortagne-au-Perche, deux associations locales, Mortagne Écologique et Perche Gourmet, ont décidé de mutualiser leurs efforts pour créer un espace collaboratif. Ce projet met en lumière l’importance de la Transition Gourmande et de l’initiative collective. Grâce à cette démarche, des […]

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Le chef Kévin Mast, connu pour sa créativité en gastronomie, secoue le monde culinaire avec une recette aussi surprenante que rapide à réaliser. En seulement 30 minutes, préparez des asperges à l’asiatique, une fusion parfaitement équilibrée entre tradition française et […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h31
Découvrez la recette rapide et délicieuse du chef Kévin Mast, à préparer chez vous en seulement 30 minutes [VIDEO

Le chef Kévin Mast, connu pour sa créativité en gastronomie, secoue le monde culinaire avec une recette aussi surprenante que rapide à réaliser. En seulement 30 minutes, préparez des asperges à l’asiatique, une fusion parfaitement équilibrée entre tradition française et […]

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Découvrez cette semaine comment transformer un simple rouget en une expérience culinaire exceptionnelle avec notre recette spéciale de bruschettas au rouget. Cette recette allie l’authenticité de la Cuisine Méditerranéenne et le savoir-faire des Artisans Gourmands pour offrir une explosion de […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h28
Cette semaine, savourez de délicieuses bruschettas au rouget

Découvrez cette semaine comment transformer un simple rouget en une expérience culinaire exceptionnelle avec notre recette spéciale de bruschettas au rouget. Cette recette allie l’authenticité de la Cuisine Méditerranéenne et le savoir-faire des Artisans Gourmands pour offrir une explosion de […]

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Le mois de mai a été riche en jours fériés, mais cette semaine, il faut retourner au bureau. Pour garder le moral haut, rien de mieux que de délicieuses recettes maison prêtes en un rien de temps grâce au principe […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h26
Batch cooking : cinq idées de recettes rapides pour des déjeuners savoureux la semaine du 12 mai, prêtes en à peine une heure !

Le mois de mai a été riche en jours fériés, mais cette semaine, il faut retourner au bureau. Pour garder le moral haut, rien de mieux que de délicieuses recettes maison prêtes en un rien de temps grâce au principe […]

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L’Entrecôte est une institution culinaire qui s’est imposée comme un pilier de la gastronomie à Toulouse et au-delà. Cet endroit mythique attire une clientèle aussi bien locale qu’internationale, prête à patienter longuement pour savourer le célèbre morceau de viande accompagné […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h23
Plats emblématiques, sauce mystique et foules impatientes : les secrets du succès de L’Entrecôte depuis six décennies

L’Entrecôte est une institution culinaire qui s’est imposée comme un pilier de la gastronomie à Toulouse et au-delà. Cet endroit mythique attire une clientèle aussi bien locale qu’internationale, prête à patienter longuement pour savourer le célèbre morceau de viande accompagné […]

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Le secteur de la restauration en France est en pleine effervescence, et les opportunités d’emploi dans ce domaine affluent. Des établissements prestigieux cherchent activement à enrichir leurs équipes avec des talents variés et passionnés. À la pointe de cette recherche, […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h22
offre d’emploi : cuisinier(e), chef de rang et serveur(se) recherchés

Le secteur de la restauration en France est en pleine effervescence, et les opportunités d’emploi dans ce domaine affluent. Des établissements prestigieux cherchent activement à enrichir leurs équipes avec des talents variés et passionnés. À la pointe de cette recherche, […]

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À Banyuls-sur-Mer, dans l’envoûtant cadre de la côte Vermeille, La Littorine est en effervescence. Sous la houlette du talentueux Kévin Védrines, ce restaurant a récemment été auréolé du Trophée “Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières” du Gault […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h18
Kévin Védrines, le prometteur chef de La Littorine à Banyuls-sur-Mer, remporte le prestigieux Trophée

À Banyuls-sur-Mer, dans l’envoûtant cadre de la côte Vermeille, La Littorine est en effervescence. Sous la houlette du talentueux Kévin Védrines, ce restaurant a récemment été auréolé du Trophée “Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières” du Gault […]

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Un restaurateur parisien a été condamné pour avoir expulsé illégalement un de ses cuisiniers sans-papiers. Le cuisinier, originaire de Mauritanie, vivait dans un logement indigne avec sa famille. Alors que le restaurateur a été contraint de verser 11 000 euros […]
  • Jed
  • 13 mai 2025 à 5h17
Un restaurateur sanctionné pour avoir expulsé un cuisinier sans-papiers à Paris

Un restaurateur parisien a été condamné pour avoir expulsé illégalement un de ses cuisiniers sans-papiers. Le cuisinier, originaire de Mauritanie, vivait dans un logement indigne avec sa famille. Alors que le restaurateur a été contraint de verser 11 000 euros […]

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